Oud & nieuw bij Robèrt

Bakken voor een gelukkig nieuwjaar

Weinig feestelijker dan het nieuwe jaar in te luiden met oliebollen, appelbeignets, nieuwjaarskoeken en andere feestelijke specialiteiten! Wist je dat Robèrt al meerdere keren de prijs voor de beste oliebollen van Oisterwijk heeft gewonnen?

Tijdens deze bakdag ga je onder begeleiding van de docent vanuit de basis aan de slag met de vaardigheden en technieken die je nodig hebt om deze Meesterlijke oliebollen en andere nieuwjaarsklassiekers stuk voor stuk zelf te bereiden. Na afloop ben je in staat om alle producten ook thuis te maken. Glas champagne erbij en het kan niet meer stuk!

De cursus is inclusief studiemateriaal (lesboekje), dat je op de cursusdag uitgereikt krijgt. We vinden het belangrijk dat je het geleerde ook thuis goed in de praktijk kunt brengen. (T)huiswerk is geen onderdeel van de cursus, maar voor een maximaal rendement raden we wel aan om de vaardigheden na afloop thuis goed te oefenen. 

Dit ga je maken:

• Oliebollen (volgens Meesterlijk recept!)
• Appelbeignets
• Berlinerbollen
• Bittergarnituur 
• Nieuwjaarskoeken
  
  

Praktische informatie

Dagen: 1
Benodigde voorkennis: geen
Prijs: € 299,00 per persoon (maximaal 1 persoon per werkbank), inclusief lunch

Aantal cursisten: max. 10
Certificaat: ja