Cursussen brood

Leer allround brood bakken vanuit de basis

Van eenvoudige witte bolletjes tot brioche en desembrood: brood is een van Robèrts grootste passies. ‘Brood is een spel van graan en water en iedere keer weer anders. Brood lééft!’ Je ervaart het zelf tijdens onze broodcursussen. Robèrt en zijn team nemen je mee in de wereld van brood en leren je de kneepjes van het vak.

3 cursussen brood bakken met oplopend niveau

Er zijn drie opeenvolgende meerdaagse broodcursussen, oplopend in niveau. Omdat iedere cursus uitgaat van voorkennis die je hebt opgedaan tijdens eerdere cursus(sen), kun je je alleen inschrijven voor de cursussen Brood 2 en Brood 3 als je de voorgaande cursus(sen) hebt voltooid.