Cursussen.bijrobert.nlshop Bijrobert.nl maakt gebruik van functionele en analytische cookies om u beter van dienst te kunnen zijn, daarnaast willen we graag uw toestemming voor onze marketing cookies waarmee wij u beter en persoonlijkere aanbiedingen kunnen doen op partnersites. Gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies?

Appeltaart

Agenda

Appeltaart: een variatie aan technieken

De appeltaart is het meest geliefde gebak in Nederland. De docent vertelt je alle geheimen om de lekkerste appeltaarten te serveren.

Want hoe maak je de lekkerste vulling? Hoe voorkom je een zompige bodem? En welke opties zijn er als je eens iets anders wilt serveren dan oma's klassieker? Je leert het allemaal en méér in deze themacursus Appeltaart.

Dit ga je maken:

  • Klassieke 'grootmoeders' appeltaart op basis van hardewenerdeeg, met appeltjes, kaneel en rozijn. Inclusief de beste tips voor diverse afwerkingen (raster, kruimel, 'grootmoeders wijze').
  • Luxe appelfleur op basis van boterdeeg met een amandelvulling, appeltjes, abrikozen en sinaassnippers (favoriet in de winkel van Robèrt!).
  • Appeltaartpizza: een Italiaanse twist op basis van gistdeeg met appeltjes, rumrozijnen, pijnboompitten en pistaches.
  • Appeltaartcake: een hybride appeltaart van hardewenerdeeg en Hollands cakebeslag.

De cursus is inclusief studiemateriaal (lesboekje), dat je op de cursusdag uitgereikt krijgt. We vinden het belangrijk dat je het geleerde ook thuis goed in de praktijk kunt brengen. (T)huiswerk is geen onderdeel van de cursus, maar voor een maximaal rendement raden we wel aan om de vaardigheden na afloop thuis goed te oefenen. 


Praktische informatie

Dagen: 1
Benodigde voorkennis: geen
Prijs: 
€ 299,00 per persoon (maximaal 1 persoon per werkbank), inclusief lunch

Aantal cursisten: max. 10
Certificaat: ja

 

Agenda
Cursus Appeltaart

12-11-2023     09:30-16:30

Kosten: € 299,00

Aantal: